Куриные сердечки в сметане с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкус грибов и нежных куриных сердечек – очень оригинален и многими любим. Такое блюдо прекрасно подойдет в качестве подливки к гречке, макаронам или отварному картофелю.
Описание приготовления:
Данное блюдо можно готовить из целеньких сердечек или из нарезанных. Я предпочитаю последний вариант. Вкус блюда не изменится, но сердечки лучше провариваются и будут нежнее на вкус.Давайте же узнаем, как приготовить куриные сердечки в сметане с грибами, и вкусно накормим наши семьи. Все следует пробовать. Именно так и следует поступить, чтобы понять, подходит ли это блюдо для вашего вкуса.
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 100 Грамм
- Куриные сердечки 0,5 Килограмма
- Соль, специи, масло растительное, вода По вкусу
- Репчатый лук 2 Штуки
- Шампиньоны 100 Грамм
Количество порций
10
Калорийность
116 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные сердечки в сметане с грибами"
Для приготовления блюда возьмем куриные сердечки. Свои сердечки я заранее промыла и перебрала, удалила у них трубки и пленки. Если ваши отличаются - зачистите их.
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Те, кто не любит крупные фракции лука в готовом блюде, могут лук порезать на более мелкие кусочки. Я все делаю проще.
В толстостенный сотейник влейте немного растительного масла. Добавьте сердечки, тушите их на среднем огне 15-20 минут.
Пока сердечки тушатся в собственном соку, нарежьте грибы произвольно. Если вам вдруг попались очень маленькие грибочки, их можно оставить в первозданном виде, не нарезая.
Добавьте нарезанные грибы и лук. Перемешайте и томите еще 10 минут. Теперь добавьте кипяченую воду так, чтобы сердечки полностью покрылись водой. Тушите на небольшом огне около 1 часа.
Когда сердечки станут мягкими, добавьте в подливку пару ложек сметаны. Быстро перемешайте, чтобы сметана не свернулась. Добавьте соль и специи по вкусу. Тушите еще 10 минут. А затем выключайте.
Подайте блюдо к столу. К данному блюду подходит совершенно любой гарнир. Отлично будет и с макаронными изделиями, и с привычным картофельным пюре. Очень вкусно такое блюдо подавать с отварным рисом.
Оценить рецепт Куриные сердечки в сметане с грибами
4.8
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тушеный картофель с курицей
Тушеная индейка с луком
Салат "Метелица"
Гречка по-купечески с грибами
Грибы шампиньоны в духовке
Тушеный картофель с курицей
Тушеная индейка с луком
Салат "Метелица"
Гречка по-купечески с грибами
Грибы шампиньоны в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Иона 
01.11.2017 23:00
Спасибо, по рецепту все получилось вкусно, сердечки мягенькие, нежные и подливка просто класс!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ