Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из кальмаров без майонеза

Салат из кальмаров без майонеза

Приготовил : Арина Вольская

28.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Чаще всего салаты с кальмарами готовят с майонезом, но мы и так потребляем много нездоровой пищи. Давайте же приготовим вкусный и полезный салат без майонеза, и получится он ярким и не менее вкусным.

Описание приготовления:

Еда должна быть полезной, вкусной и красивой, не так ли? Поэтому не ленимся и готовим такие блюда, которые приносят пользу нашему организму. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить салат из кальмаров без майонеза. Нежная зелень, вкусно обжаренные овощи и кальмары отлично сочетаются в этом салате.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Морковь / Листья салата / Цуккини / Осьминог / Зелень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Кальмары 4 Штуки
Морковь 4 Штуки (небольших)
Листья салата 200 Грамм
Цукини 3-4 Штук (маленьких)
Осьминог 100 Грамм
Бальзамический соус 1-2 Ст. ложек
Соль 1,5 Чайных ложки
Растительное масло 4-5 Ст. ложек
Уксус 9% 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

64 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из кальмаров без майонеза"

Салат из кальмаров без майонеза - фото шаг 1

Очистим морковь и цукини (цукини чистим, если плод не молодой) и затем нарежем овощи тонкой соломкой.

Салат из кальмаров без майонеза - фото шаг 2

Доводим до кипения примерно литр воды, добавляем обычный уксус и чуть больше половины чайной ложки соли. И отвариваем морковь и цукини минуты 2-3. Затем опустим овощи в ледяную воду.