Сезонные рецепты:
Салат из кальмаров с маринованным луком
Салат с кальмарами и маринованным луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с кальмарами и маринованным луком - сочный, нежный и в меру острый. Эту простую, но отличную закуску можно подать в на стол в будни и праздники.
Описание приготовления:
Салат готовится просто и быстро. Лук можно взять любой: красный, белый, фиолетовый. Если вы не любите вареную морковь, то достаточно её обдать кипятком. Такой салат хорошо подойдет к мясу, птице на гарнир или на закуску с горячим отварным картофелем, колбасными изделиями.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода 50 мл
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст. ложки
- Укроп 10 грамм
Количество порций
2
Калорийность
143 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с кальмарами и маринованным луком"
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку.
Добавьте к луку сахар.
Влейте уксус 9%.
Налейте горячую воду. Через 20 минут маринад слейте.
Кальмар очистите от пленки, помойте внутри и снаружи.
Опустите кальмар в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты и доставайте из кастрюли.
Немного охладите кальмар и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой, проварите 5-7 минут в кипящей воде. После достаньте, охладите и выложите в салатник с кальмаром.
Добавьте маринованный лук.
Перемешайте кальмар, лук и морковь.
Добавьте нарезанный укроп.
Салат посолите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте.
Салат с кальмаром и маринованным луком готов. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Салат с кальмарами и маринованным луком
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов