Салат из говядины и консервированной красной фасоли

AlenaPrika

29.08.2022
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сочный салат из говядины и фасоли можно подать даже на праздничный стол. Фасоль приобретите красную консервированную или отварите этот сорт в домашних условиях и остудите. Специи добавляйте по вкусу.

Описание приготовления:

Очень сочный и сытный салат с фасолью и говядиной может полноценно заменить обед или ужин. Допустимо его заправить сметаной вместо майонеза или чесночным соусом на белой основе. Зелень добавляйте любую: зеленый лук, чеснок, укроп, петрушку и т.д.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Петрушка 1/2 пучка
Соль 3-4 щепоток
Перец черный молотый 2 щепотки
Говядина отварная 120 грамм
Фасоль красная 150 грамм (консервированная)
Помидор 2 штуки
Лук красный 1/2 штуки
Майонез 2 ст. ложки (или сметана)

Количество порций 2

Калорийность

118 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из говядины и консервированной красной фасоли"

Салат из говядины и консервированной красной фасоли - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Говядину заранее отварите или потушите до мягкости и остудите. Вскройте банку с красной фасолью и слейте маринад.

Салат из говядины и консервированной красной фасоли - фото шаг 2

Фасоль выложите в глубокую емкость: миску или салатник. Промойте и чистите луковицу, разрежьте пополам и нарежьте половину полукольцами. Добавьте в емкость.

Салат из говядины и консервированной красной фасоли - фото шаг 3

Промойте помидоры в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте средними или мелкими кубиками и добавьте к фасоли.

Салат из говядины и консервированной красной фасоли - фото шаг 4

Нарежьте отварную говядину по волокнам на пластины, а пластины нарежьте кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Салат из говядины и консервированной красной фасоли - фото шаг 5

Промойте и измельчите кинзу или петрушку, выложите нарезку вместе с майонезом или сметаной в емкость. Посолите и поперчите, аккуратно все перемешайте.