Подготовьте все ингредиенты.
Консервированную фасоль откиньте на сито и промойте, дайте стечь воде и слегка обсушите.
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарежьте перьями.
На среднем огне обжарьте репчатый лук и морковь до золотистого цвета примерно 5-10 минут.
Огурец нарежьте соломкой, а зелень мелко порубите.
Соедините подготовленные ингредиенты в миске. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Салат из фасоли с морковью и луком готов, приятного вам аппетита!