Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат с фасолью и морковью

Cалат с фасолью и морковью

Приготовил : Liuka

19.11.2013
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Отличный всесезонный салат. Готовить его легко и просто. При минимуме продуктов получаем замечательный результат - сытное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Салат с фасолью и морковью - из разряда вечной палочки-выручалочки - когда гости на пороге, когда устанешь на работе... Сухую фасоль всегда можно заменить консервированной и тогда салат делается за считанные минуты и не требует ни особых продуктов, ни каких-то чрезмерных усилий. И при этом получается и вкусно, и сытно, и красиво. А в качестве приятного бонуса еще и тот факт, что такой салат очень полезен.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Петрушка 1 Штука
Пертушка корень 1 Штука
Соль По вкусу
Лимонный сок По вкусу
Оливковое масло По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Cалат с фасолью и морковью"

Фасоль промыть, замочить на ночь.

Фасоль отварить, добавить в конце варки соль. Отвар слить, фасоль выложить в салатник.

Морковь вымыть, нарезать соломкой.

Лук почистить, мелко нарезать.

Петрушку промыть, мелко порезать.

К фасоли в салатник добавить нарезанные лук, морковь, петрушку. Заправить оливковым маслом. Добавить соль и лимонный сок. Перемешать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Cалат с фасолью и морковью

3.9 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Cалат с фасолью и морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Солянка с кабачками и капустой
Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром
Мидии в раковинах
Пшенная каша "Сливуха"
Курогрудь со шпинатом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: