Салат с фасолью и морковью
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с фасолью и морковью - весьма вкусный и сытный салат. Особую привлекательность этому салату придают доступность продуктов и минимум времени на приготовление.
Описание приготовления:
Фасоль - очень полезный овощ, это знают все. Но не все из нас любят фасоль. Так вот и в моей семье - лишь один член нашей семьи ест блюда из фасоли. Но этот салат едят все! Воспользуйтесь этим простым рецептом салата с фасолью и морковью и, может быть, кто-то из ваших близких изменит свое отношение к фасоли ;)Состав / Ингредиенты:
- Фасоль белая мелкая 1 Стакан
- Морковь 4-5 Штук (среднего размера)
- Лук репчатый 1 Штука
- Уксус 9% 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль 1 Чайная ложка (для готового салата - 1-2 щепотки, остальное - для варки фасоли)
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Перец острый молотый 1 Щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с фасолью и морковью"
Фасоль перед варкой лучше замочить хотя бы часика на 2. Так мы уменьшим время варки фасоли. Затем промываем фасоль и ставим варить примерно на 1 час. Солим фасоль минут за 10 до конца варки. Когда фасоль сварится - оставляем ее в воде, в которой она варилась примерно на пол часа. Затем сливаем воду и остужаем фасоль.
Чистим морковь, моем и натираем на терке среднего размера. Добавляем специи, солим, поливаем уксусом и хорошо перемешиваем.
Очищаем луковицу и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета. Обжаренный лук вместе с маслом , на котором он жарился, горячим выкладываем в морковку и перемешиваем. Затем добавляем остывшую фасоль и мелко порубленный чеснок. Перемешиваем и салат готов. дайте ему немного настояться и подавайте к столу.
Оценить рецепт Салат с фасолью и морковью
4.4,
всего
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из огурцов и зелени
Суфле из кабачков на пару
Простой рецепт пирожков с капустой
Салат с копчеными яйцами
Китайские луковые лепешки
Салат из огурцов и зелени
Суфле из кабачков на пару
Простой рецепт пирожков с капустой
Салат с копчеными яйцами
Китайские луковые лепешки
Редакция рекомендует:
Салат из фасоли с морковью и луком
Немецкий салат с фасолью
Фасоль с морковью и луком
Салат из говядины, фасоли и моркови
Быстрый салат с овощами и фасолью
Салат с фасолью, яйцами и сухариками
Салат из фасоли постный
Простой салат с фасолью
"Оливье" с фасолью
Салат из моркови и шпината
Легкий салат с фасолью
Салат с морковкой и сухариками
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ