Главная / Каталог рецептов / Салаты / Корейский салат с зеленой фасолью

Корейский салат с зеленой фасолью

Sigma002

24.05.2019
Время приготовления: 3 ч. 25 мин

Все хорошо знают салат "Морковь по-корейски", но мало кто пробовал добавить к нему зеленую фасоль. Получается интересный, красочный салат, который украсит праздничный стол и разнообразит повседневный.

Описание приготовления:

Салат непременно понравится вам и вашим гостям. Он прост в приготовлении и имеет отличный вкус. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь

Блюдо: Салаты

География кухни: Корейская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Фасоль зеленая 250-270 грамм
Морковь 2 штуки (маленьких)
Лук репчатый 1 штука (маленький)
Кориандр 1 ч. ложка (зерна)
Острый красный перец 1/4 ч. ложки
Острый черный перец 1/4 ч. ложки (свежемолотый)
Уксус 9% 1,5 ст. ложки
Растительное масло 5-6 ст. ложек
Чеснок свежий 1-2 зубчиков (крупных)
Лавровый лист 2 штуки
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Корейский салат с зеленой фасолью"

Корейский салат с зеленой фасолью - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Корейский салат с зеленой фасолью - фото шаг 2

Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите тонкой соломкой.

Корейский салат с зеленой фасолью - фото шаг 3

Вскипятите воду, добавьте соль по вкусу, лавровый лист, зеленую фасоль. После закипания проварите 2-3 минуты. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.