Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Салат из брокколи и овощей

Салат из брокколи и овощей

Приготовил : Марина Щербакова

30.04.2016
Время приготовления: 35 мин

Просто, быстро и вкусно - это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления салата из овощей с брокколи вы можете взять не только помидоры черри, но и обычные. Кстати, в случае отсутствии сметаны можете заменить ее на оливковое или подсолнечное масло. Тогда салат станет еще и постным!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Огурец — 1-2 Штук
Брокколи — 300-400 Грамм
Зеленый лук — 2-3 Штук
Специи — По вкусу
Сметана или йогурт натуральный — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат из брокколи и овощей"

Подготовьте все ингредиенты. Если не нашли йогурт без добавок, замените его чашкой сметаны. Брокколи может быть свежими или замороженными. В последнем случае их стоит отварить в подсоленной воде.

Порежьте небольшими кубиками огурец, кожуру с него можно не счищать, если не горчит. Помидоры режем на половинки. Брокколи разделите на соцветия. Лучок порежьте кольцами.