Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка / Салат "Греческий" с курицей

Салат "Греческий" с курицей

Приготовил : Екатерина Фесенко

31.07.2018
Время приготовления: 40 мин

Простые и быстрые в процессе блюда иногда гораздо вкуснее и аппетитнее более сложных, согласны? Хочу предложить вам побаловать себя невероятным салатиком, от которого вы наверняка будете в восторге!

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить салат "Греческий" с курицей. Этот рецепт интересен тем, что маринуется грудка в заправке, что существенно экономит время :) Идеальный вариант - начать процесс примерно за час до подачи блюда к столу, тогда и филе промаринуется, и заправка настоится. Но если времени нет, то можно приготовить все буквально за 15 минут.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 Штуки
Оливковое масло — 1/4 Стакана
Сок лимона — 1/4 Стакана
Красный винный уксус — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Чеснок — 2 Зубчика
Орегано и перец — По вкусу
Салат Романо — 1 Штука
Огурцы — 2 Штуки
Помидоры — 2-3 Штук
Красный лук — 1/2 Штуки
Сладкий перец — 1/2 Штуки
Фета — 200 Грамм
Маслины — 80 Грамм
Авокадо — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Греческий" с курицей"

Салат "Греческий" с курицей - фото шаг 1

1. Начните с приготовления заправки. Соедините оливковое масло, сок лимона, уксус, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Перемешайте. Вымойте курицу, полейте небольшим количеством заправки и оставьте на полчаса.

Салат "Греческий" с курицей - фото шаг 2

2. Разогрейте сковороду и выложите грудку. Жарьте на среднем огне до готовности с двух сторон. Затем выложите на тарелку, дайте остыть минут 5 и нарежьте порционными кусочками.