Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Греческий / Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей

11.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы любите греческий салат точно так же, как и я, то вам сюда. Сегодня расскажу вам, как приготовить греческий салат с курицей. Этот ингредиент сделает салат более сытным и вкусным. Приступаем!

Описание приготовления:

Такой салат отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Благодаря курице салат приобретает новые вкусовые особенности. Дрессинг идеально подчеркивает ансамбль овощей и курицы, что делает этот салат еще более вкусным. В качестве разнообразия можно добавить в заправку измельченный чеснок, который отдаст свой аромат и придаст особый пикантный вкус салату.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Салаты / Салат Греческий

Состав / Ингредиенты:

Лимонный сок 2 ст. ложки (для курицы)
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сушеный орегано 1 ч. ложка
Соль 2 щепотки
Перец 1 ч. ложка
Куриное филе 200 грамм
Оливковое масло 1/4 стакана (для соуса)
Красный винный уксус 2 ст. ложки
Лимонный сок 2 ст. ложки
Соль, сушеный орегано, перец По вкусу
Латук 2-3 штук (для салата )
Огурец 1 штука
Помидоры 3 штуки
Красный лук 1/2 штуки
Оливки 1/2 стакана (без косточек)
Сыр "Фета" 50-80 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Греческий салат с курицей"

Начнем приготовление греческого салата с курицей непосредственно с маринования курицы. Для этого необходимо смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Куриное филе промываем под водой и маринуем в этой смеси. Накрываем блюдо пленкой и убираем в холодильник от 30 минут до 4 часов.

Пока курица маринуется, займемся дрессингом. Для его приготовления необходимо смешать все ингредиенты для заправки и тщательно перемешать их между собой. Охлаждаем в холодильнике.

Все овощи промываем под проточной водой, приступаем к приготовлению салата. Листья латука рвем руками, огурцы, помидор и красный лук режем на крупные куски произвольной формы. Кубиком нарезаем фету и оливки. Добавляем все в отдельную емкость.

Теперь приготовим курицу. Для этого необходимо разогреть сковороду, обжарить на ней курицу с обеих сторон по 5 минут. Далее курице необходимо дать отдохнуть, а после нарезаем её на тонкие полоски.

Заправляем салат дрессингом, сверху укладываем курицу — и вуаля! Греческий салат с курицей готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Греческий салат с курицей