Подготовьте ингредиенты. Овощи выберите свежие, вымойте и просушите.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, после филе отбейте кухонным молотком, посолите и приправьте молотым перцем. Поджарьте курицу с обеих сторон до румяности - по 3-4 минуты с каждой стороны.
Помидоры и огурцы нарежьте небольшими кусочками, выложите на тарелку.
Красный лук и перец нарежьте полосками, добавьте к овощам в тарелку.
Добавьте в салат курицу, кубики сыра фета и сухари. По желанию салат можно посыпать травами и специями. Полейте салат маслом и подавайте к столу.