1
Луковицу очистите, нарежьте тоненькими полукольцами и выложите в небольшую мисочку. Добавьте две чайные ложки уксуса и оставьте мариноваться.
2
Для приготовления заправки соедините уксус с оливковым маслом, добавьте соль, перец и орегано. Перемешайте.
3
Вымойте и обсушите овощи и листья салата. Измельчите все и выложите в глубокую мисочку.
4
Добавьте маслины или оливки, а также маринованный лук. Аккуратно перемешайте и полейте заправкой по вкусу.
5
Сверху выложите сыр, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!