Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Греческий / Салат "Греческий" с жареной курицей

Салат "Греческий" с жареной курицей

Приготовил : Екатерина Фесенко

27.07.2017
Время приготовления: 40 мин

Классический овощной салат с легкой заправкой в качестве эксперимента можно дополнить курочкой, чтобы получилось более сытное и аппетитное блюдо. Вам нравятся такие кулинарные вариации? Запоминайте!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию оригинальную идею, как приготовить салат "Греческий" с жареной курицей. Я рекомендую грудку замариновать предварительно, чтобы она провела в маринаде от 30 минут до 4 часов. Параллельно можно в уксусе замариновать лук, кстати. Отличный салатик, который, я уверена, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Салаты / Салат Греческий

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 4 Штуки
Лимон 1 Штука
Соль, перец, орегано По вкусу
Оливковое масло 60 Миллилитров (+ для жарки)
Красный винный уксус 1 Ст. ложка
Сок лимона 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Салат "Романо" 1 Штука
Огурец 1 Штука
Помидоры 2-3 Штук
Красный лук 1/2 Штуки
Фета По вкусу
Маслины По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

92 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Греческий" с жареной курицей"

Куриные грудки вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку. Добавьте сок одного лимона, соль, перец, немного орегано. Перемешайте и оставьте мариноваться.

Для приготовления заправки соедините оливковое масло, уксус, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль, перец, орегано. Перемешайте.

С овощами и зеленью все очень просто: вымойте, обсушите, нарежьте и выложите на тарелку для подачи.

Куриную грудку отправьте на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до готовности.

В салат добавьте по вкусу маслины и сыр "Фета".

Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Сверху выложите курочку, нарезанную порционными кусочками.

Оценить рецепт Салат "Греческий" с жареной курицей