Готовим в духовке:
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны / Салат "Гнездо глухаря" с грибами
Салат "Гнездо глухаря" с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В последнее время на все праздники я стала украшать салаты. А некоторые рецепты изначально предполагают красивую форму. Такие блюда я очень люблю: и снаружи эффектно, и на вкус прекрасно.
Описание приготовления:
Сегодня я подготовила для вас подробный рецепт, как приготовить салат "Гнездо глухаря" с грибами. Делала я его в первый раз. Жалею, что раньше не пробовала такой салат. Уж очень он понравился всем моим близким! Буду повторять его не раз. Ещё он сытный, а продукты для его приготовления используются самые доступные.Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 Грамм
- Ветчина — 200 Грамм
- Маринованные шампиньоны — 200 Грамм
- Картофель — 400 Грамм
- Плавленый сыр — 100 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Чеснок — 4 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Листья салата — 4-6 Штук
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Майонез — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря" с грибами"
Картофель помойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой, а лучше натрите его на тёрке для корейской морковки.
Обжарьте картофель до золотистой корочки в масле по порциям на среднем огне.
Заранее отварите в подсоленной воде куриную грудку (или филе). Яйца отварите вкрутую.
Зелень промойте и измельчите.
Шампиньоны нарежьте кубиками.
Белки отделите от желтков. Белки нарежьте кубиками, а желтки натрите на крупной тёрке.
Ветчину нарежьте небольшими кусочками.
Сыр натрите на средней тёрке.
А чеснок пропустите через чеснокодавку.
В салатнице смешайте курицу, ветчину, белки, чеснок и грибы. Заправьте ингредиенты майонезом.
Блюдо для подачи украсьте промытыми листьями салата. В центр уложите сам салат.
Теперь сделайте массу для оформления. Смешайте желтки с сыром, зеленью и половиной чеснока. Заправьте массу салатом. Отправьте её в холодильник на 6 минут.
Остатки зелени уложите на салат. Из желтковой массы сделайте "яйца глухаря". По периметру уложите картофель. Салат готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Гнездо глухаря" с грибами:
4
средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Наполеон" с курицей
Фрикасе из индейки
Утка по-пекински
Слоеный салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Нагут
Салат "Наполеон" с курицей
Фрикасе из индейки
Утка по-пекински
Слоеный салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Нагут
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салат Гнездо глухаря - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
