Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Гнездо глухаря / Салат "Глухариное гнездо"

Салат "Глухариное гнездо"

Povarforlife

14.03.2015
Время приготовления: 1 ч.

Красивый и оригинальный салат. Необычный внешний вид делает его незаменимым для нашего праздничного стола. Да и на вкус он очень даже ничего. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Салат "Глухариное гнездо" украсит ваш праздничный стол. Для его приготовления отварите и нарежьте курятину, также порежьте грибы, огурцы, куриные яйца и сыр и смешайте все с майонезом. Натрите на корейской терке картофель и обжарьте его в масле. Сварите и очистите яйца, измельчите зелень. Салат выложите на тарелку горкой, сверху сделайте небольшое углубление, посыпьте зеленью. По кругу выложите обжаренный картофель, а сверху в углубление положите перепелиные яйца. Украсив салат, подавайте его на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Яйца

Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря

Состав / Ингредиенты:

Вареная курятина 200 грамм
Сыр 100 грамм
Маринованные грибы 100 грамм
Свежий огурец 1 штука
Маринованный огурец 1 штука
Картофель 4 штуки
Куриные яйца 4 штуки
Перепелиные яйца 4 штуки
Пучок зелени (укроп и лук) 1 штука
Растительное масло По вкусу
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Глухариное гнездо""

Отварите и порежьте куриное филе, отварите яйца, порежьте грибы, огурцы, куриные яйца и сыр.

Смешайте все порезанные ингредиенты для салата, заправьте майонезом. Очистите яйца.

Измельчите зеленый лук и укроп.

Картофель натрите на корейской терке и промойте в воде. Затем откиньте её на дуршлаг и дайте немного обсохнуть.

Далее обжарьте картофель в масле небольшими порциями и выложите его на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Теперь соберем наше блюдо – салат выложите на тарелку горкой, сверху сделайте небольшое углубление, посыпьте зеленью. По кругу выложите обжаренный картофель, а сверху в углубление положите перепелиные яйца. Украсив салат, подавайте его на стол.

Оценить рецепт Салат "Глухариное гнездо"