Салат "Новогодний" с жареными грибами
Салат новогодний из грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить салат новогодний из грибов. В данном случае лёгкость приготовления никак не отражается на "богатстве" вкуса, салат получается праздничным!
Описание приготовления:
В поисках простого вкусного салатика на свой праздничный стол? Вы его уже нашли! Получается очень сочным и нежным, с приятным непередаваемым вкусом, что достигается за счёт необычной заправки. Обязательно попробуйте! Не пожалеете!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие 400-500 грамм
- Яйца 4 штуки (средние или крупные по размеру, сваренные вкрутую)
- Лук 1 штука (среднего размера головка)
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 1 пучок
- Майонез 1/2 стакана
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для обжарки)
Количество порций
3
Как приготовить "Салат новогодний из грибов"
Хорошенько разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте на ней до мягкости мелко нарезанные шампиньоны. Затем переложите шампиньоны в салатник.
Пока готовятся грибы, на другой сковороде (также разогретой с растительным маслом) обжарьте до золотистости лук. В самом конце добавьте к луку пропущенный через чеснокодавку чесночок. Обжарьте вместе на протяжении минуты-второй, затем снимите с огня и тоже переложите в салатник.
К грибам и луку добавьте нарезанные произвольно вареные яйца и измельченный укроп.
Теперь займёмся заправкой для нашего салатика. В отдельной ёмкости смешайте майонез с горчицей и лимонным соком. Заправьте полученной смесью наш салат, хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите на свой вкус — и снова перемешайте.
Такой салатик запросто можно выкладывать на гренки. Тогда на вашем повседневном или праздничном столе появятся ещё и оригинальные сочные бутерброды!
Оценить рецепт Салат новогодний из грибов
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
13.12.2016 11:33 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов