Салат "Гнездо глухаря" с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красивый салат на праздник никогда не будет лишним. Поэтому нужно иметь список опробованных и любимых подобных блюд. У меня такой есть. И тот рецепт, который я вам расскажу, однозначно среди них.
Описание приготовления:
Если вам нужно яркое и сытное блюдо, то вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить салат "Гнездо глухаря" с морковью. Его делают в разных вариантах, поэтому несложно найти тот, который понравится именно вам. А мой будет интересен тем, кто любит простые ингредиенты в необычной подаче.Ингредиенты:
- Колбаса варёно-копчёная — 250 Грамм
- Твёрдый сыр — 200 Грамм
- Майонез — 300 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Огурцы маринованные — 4 Штуки
- Яйцо — 5 Штук
- Растительное масло — 0,5 Стакана
- Чеснок — 3 Штуки
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря" с морковью"
Яйца отварите вкрутую. Затем остудите их.
Картофель и морковь очистите и промойте.
Колбасу нарежьте соломкой.
Морковь натрите на тёрке, сделав из неё тонкую соломку.
Тоже самое сделайте и с огурцами, добавив их к моркови с колбасой.
Картофель нарежьте соломкой. Обжарьте его в масле по порциям в течение 2-3-х минут.
Удалите лишнее масло, добавьте остывший картофель к остальному салату.
В отдельную посуду натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.
Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной тёрке к основному салату, а желтки натрите на мелкой в отдельную миску.
В салат добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Из сырной массы сформируйте овалы в форме небольших яиц. Каждый из них обваляйте в желтках.
Салат выложите на блюдо для подачи в виде гнезда, а сверху уложите "яйца". Можете подавать блюдо на общей тарелке, а можете порционно. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Гнездо глухаря" с морковью:
3
средняя оценка: 3.0, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Лечо с луком на зиму
Гороховый суп с перловкой
Кабачковая икра "Царская"
Запеканка картофельная с курицей в духовке
Хаш из курицы
Лечо с луком на зиму
Гороховый суп с перловкой
Кабачковая икра "Царская"
Запеканка картофельная с курицей в духовке
Хаш из курицы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
