мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Морковь / Салат "Гнездо глухаря" с морковью

Салат "Гнездо глухаря" с морковью



Приготовил:  
07.04.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Красивый салат на праздник никогда не будет лишним. Поэтому нужно иметь список опробованных и любимых подобных блюд. У меня такой есть. И тот рецепт, который я вам расскажу, однозначно среди них.

Описание приготовления:

Если вам нужно яркое и сытное блюдо, то вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить салат "Гнездо глухаря" с морковью. Его делают в разных вариантах, поэтому несложно найти тот, который понравится именно вам. А мой будет интересен тем, кто любит простые ингредиенты в необычной подаче.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса варёно-копчёная — 250 Грамм
  • Твёрдый сыр — 200 Грамм
  • Майонез — 300 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Огурцы маринованные — 4 Штуки
  • Яйцо — 5 Штук
  • Растительное масло — 0,5 Стакана
  • Чеснок — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря" с морковью"

Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Затем остудите их.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 2
Картофель и морковь очистите и промойте.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 3
Колбасу нарежьте соломкой.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 4
Морковь натрите на тёрке, сделав из неё тонкую соломку.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 5
Тоже самое сделайте и с огурцами, добавив их к моркови с колбасой.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 6
Картофель нарежьте соломкой. Обжарьте его в масле по порциям в течение 2-3-х минут.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 7
Удалите лишнее масло, добавьте остывший картофель к остальному салату.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 8
В отдельную посуду натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 9
Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной тёрке к основному салату, а желтки натрите на мелкой в отдельную миску.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 10
В салат добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 11
Из сырной массы сформируйте овалы в форме небольших яиц. Каждый из них обваляйте в желтках.
Салат "Гнездо глухаря" с морковью - фото шаг 12
Салат выложите на блюдо для подачи в виде гнезда, а сверху уложите "яйца". Можете подавать блюдо на общей тарелке, а можете порционно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Гнездо глухаря" с морковью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат "Гнездо глухаря" с морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты из какао без выпечки

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
сыроедение в пост