Главная
/ Каталог рецептов
/ Салаты / Салат Гнездо глухаря /
Салат "Гнездо глухаря" с копченой курицей
Салат "Гнездо глухаря" с копченой курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Гнездо глухаря" способен украсить любой праздничный стол. Необычное, нарядное оформление и отличный вкус обеспечили немалое количество любителей этого блюда. Готовим салат с копченой курицей.
Описание приготовления:
Такой салат не только оригинальный, но и вкусный. Копченая куриная грудка хорошо сочетается с соленым огурцом, яйцами и красным луком. Это отличная закуска на праздничный стол!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-5 Штук
- Копченая курица 250 Грамм
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Лук красный 1/2 Штуки
- Огурец соленый 1 Штука
- Подсолнечное масло 200 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Майонез 4-5 Ст. ложек
- Петрушка 10 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
233 ккал
Калорийность
10 г
Белки
16 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря" с копченой курицей"
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Гнездо глухаря".
Прежде всего нужно приготовить "веточки" для гнезда из картофеля. Для этого почистите картофель, промойте его и нарежьте на терке для корейской моркови.
Залейте холодной водой и дайте постоять 15 минут. После воду слейте. Теперь картофель не потемнеет.
В сотейнике или ковшике хорошо накалите подсолнечное масло. Картошку хорошо просушите на бумажном полотенце. Порцию картофеля выложите в кипящее масло и жарьте в течение 6-7 минут до золотистой корочки. После выложите на салфетку или бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Приступите к приготовлению салата. Копченую курицу (у меня грудка) нарежьте небольшими кубиками.
Два яйца, сваренных вкрутую, очистите и мелко нарежьте. Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Выложите в миску.
Красный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте его в миску вместе с несколькими столовыми ложками жареной картошки в масле.
Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат выложите горкой на тарелке и сделайте небольшое углубление в центре.
Весь салат покройте "веточками" из жареной картошки.
Два яйца, сваренные вкрутую очистите, измельчите любым способом до однородной консистенции. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку майонеза. Из этой смеси сделайте яйца птички и выложите их в "гнездо". Украсьте салат листиками петрушки или укропа.
Оценить рецепт Салат "Гнездо глухаря" с копченой курицей
4.5,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Закуска из куриных крылышек
Зразы из кабачков с курицей
Жаркое с курицей в казане
Пряная курочка
Лагман из гуся
Закуска из куриных крылышек
Зразы из кабачков с курицей
Жаркое с курицей в казане
Пряная курочка
Лагман из гуся
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салат Гнездо глухаря - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов