Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Салат "Гнездо глухаря" с огурцом

Салат "Гнездо глухаря" с огурцом



Приготовил :  
01.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Праздничный стол нередко хочется сделать не только вкусным, но и оригинально оформленным. Именно поэтому в копилку с вашими любимыми блюдами предлагаю добавить этот интересный и аппетитный рецепт.

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить салат "Гнездо глухаря" с огурцом. Сочетание вкусов довольно классическое, а вот внешний вид блюда точно удивит ваших близких и гостей. Если у вас есть под рукой перепелиные яйца, то их вполне можно использовать для оформления салатика, но сырно-чесночные яйца придают блюду не только нужный вид, но и потрясающую пикантность.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 0.5 Килограмма
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Соленые огурчики  — 2-4 Штук
  • Картофель  — 0.5 Килограмма
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, специи, майонез  — По вкусу
  • Листья салата  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу (+ зелень)
  • Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря" с огурцом"

Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 1
1. Первым делом отварите куриное филе до готовности, остудите и измельчите.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 2
2. Яйца сварите вкрутую, очистите и аккуратно отделите белки от желтков. Первые натрите на терке, а вторые пока отложите.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 3
3. Огурчики обсушите и нарежьте соломкой.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 4
4. Соедините в глубоком салатнике курицу, белки и огурцы. Заправьте по вкусу майонезом, добавьте соли и при желании перец.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 5
5. Выложите на листья салата.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 6
6. Картофель очистите, нарежьте тоненькими брусочками.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 7
7. Небольшими порциями обжарьте на сковороде до румяности. Подсолите в процессе. После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 8
8. Вот таким образом распределите картофель, имитируя гнездо.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 9
9. Для последнего штриха нам понадобятся сыр, желтки, чеснок и немного зелени.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 10
10. Соедините все, перемешайте и добавьте чуточку майонеза, чтобы масса была более однородной и хорошо лепилась.
Салат "Гнездо глухаря" с огурцом - фото шаг 11
11. Из полученной массы сформируйте небольшим "яйца" и выложите в гнездо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Гнездо глухаря" с огурцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
торт на день рождение

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт супа из курицы