1. Курицу режем небольшими кусочками, обжарим в специях или любом соусе/маринаде. Я жарила на сковороде гриль.
2. Лаваш расстилаем, по желанию смажем соусом. Выкладываем кусочки перца, помидоров и мелко нашинкованную капусту. В последнюю очередь выкладываем курицу, сворачиваем лаваш в тугой рулет.
3. Рулет нарезаем на порционные части. Если любите горячие закуски, все на той же сковороде гриль (или просто на сухой сковороде) подрумяним рулетики со всех сторон. И можно подавать!