Рецепт аджапсандали по-грузински классический
Салат "Аджапсандал"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Под названием "Аджапсандал" есть несколько блюд, которые готовят принципиально разными способами. Общее только то, что все они из овощей. У меня это замечательный салат или закуска.
Описание приготовления:
Яркий, красивый, ароматный, полезный и очень вкусный салат подойдет в будни и праздники. А также станет украшением любого стола. Готовится легко, не требуя особых кулинарных навыков.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Подсолнечное масло 30 мл
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
3
Калорийность
57 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Аджапсандал""
Один крупный баклажан помойте и запеките в духовке или микроволновой печи. После охладите и очистите.
Нарежьте баклажан небольшими кубиками.
Большой помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и также нарежьте. Добавьте в салат.
Крупный болгарский перец запеките. Еще горячий выложите в полиэтиленовый пакет. Держите в пакете, пока перец не остынет. После этого будет легко снять с перца шкурку. Нарежьте перец и выложите в салатник.
Одну небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в салат.
Чеснок измельчите и тоже выложите в салат.
Добавьте нарезанную петрушку.
Заправьте салат подсолнечным маслом, лимонным соком или уксусом. Посолите и перемешайте.
Салат "Аджапсандал" готов!
Оценить рецепт Салат "Аджапсандал"
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Аджапсандал - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов