Cалака пряного посола
Салака пряного посола
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не часто встретишь хорошие рецепты соления салаки. Но я готов поспорить, что вкуснее соленой рыбы с пряностями вы не пробовали! Готовится очень быстро, а получается вкусно и полезно! Рекомендую!
Описание приготовления:
Обязательно посмотрите, как приготовить салаку пряного посола. В процессе варения маринада можете добавлять разные ароматные травки — это придаст рыбе более пикантный вкус. Салаку подают к столу с картофелем, на ломтике черного хлеба с луком. Удачного посола!Состав / Ингредиенты:
- Салака свежемороженая 500 грамм
- Вода 500 мл
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Кориандр 3 ст. ложки
- Смесь перцев 1 ст. ложка
- Гвоздика 1 штука (бутончик)
- Лавровый лист 3 штуки
- Уксус 1 ст. ложка
Количество порций
10
Как приготовить "Салака пряного посола"
Кипятим воду со специями. Затем кладем соль и продолжаем кипятить еще 3-4 минуты.
Охлаждаем маринад и заливаем промытую и обсушенную бумажными полотенцами салаку.
Сверху устанавливаем пресс, например банку с водой. Отправляем салаку на 1 сутки в холодильник.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салака пряного посола
4.5
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов