Главная / Каталог рецептов / Закуски / Домашние шпроты из салаки

Домашние шпроты из салаки

AlenaPrika

04.01.2020
Время приготовления: 25 мин

Чтобы попробовать ароматные шпроты и сделать вкусные бутерброды, необязательно идти в магазин за консервами. Можно приобрести свежую салаку и создать шпроты в домашних условиях примерно за 25 минут.

Описание приготовления:

Накануне праздника приготовьте такие аппетитные шпроты на своей кухне и охладите их в холодильнике. При подаче на праздничный стол гости даже не догадаются, что рыбка была не куплена, а приготовлена самостоятельно. Будьте готовы к тому, что все попросят рецепт блюда, когда вы им откроете этот секрет.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Салака

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Салака 400 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Чай черный 2 штуки (два пакетика без добавок)
Растительное масло 50 мл
Перец черный горошек 10-15 штук
Лавровый лист 5-6 штук
Вода 100 мл

Количество порций 1

Калорийность

170 ккал

Калорийность

4 г

Белки

22 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашние шпроты из салаки"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Рыбку промойте в воде, оторвите у каждой из них голову и удалите внутренности вместе с черной пленкой. Тщательно промойте.

Выложите в казан, ковш или кастрюлю с антипригарным дном спинками верх, желательно рядами.

Всыпьте соль, горошины черного перца, лавровые листья, добавьте пакетики с чайной заваркой.

Влейте растительное масло без запаха: оливковое, подсолнечное, кукурузное.

Влейте воду и поместите емкость на плиту, включая самый минимальный нагрев. По желанию на рыбок можно выложить блюдце, чтобы они не раскрылись и не поломались в течение варки.