Сезонные рецепты:
Домашние шпроты
Домашние шпроты из салаки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы попробовать ароматные шпроты и сделать вкусные бутерброды, необязательно идти в магазин за консервами. Можно приобрести свежую салаку и создать шпроты в домашних условиях примерно за 25 минут.
Описание приготовления:
Накануне праздника приготовьте такие аппетитные шпроты на своей кухне и охладите их в холодильнике. При подаче на праздничный стол гости даже не догадаются, что рыбка была не куплена, а приготовлена самостоятельно. Будьте готовы к тому, что все попросят рецепт блюда, когда вы им откроете этот секрет.Состав / Ингредиенты:
- Салака 400 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Чай черный 2 штуки (два пакетика без добавок)
- Растительное масло 50 мл
- Перец черный горошек 10-15 штук
- Лавровый лист 5-6 штук
- Вода 100 мл
Количество порций
1
Калорийность
170 ккал
Калорийность
4 г
Белки
22 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Домашние шпроты из салаки"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Рыбку промойте в воде, оторвите у каждой из них голову и удалите внутренности вместе с черной пленкой. Тщательно промойте.
Выложите в казан, ковш или кастрюлю с антипригарным дном спинками верх, желательно рядами.
Всыпьте соль, горошины черного перца, лавровые листья, добавьте пакетики с чайной заваркой.
Влейте растительное масло без запаха: оливковое, подсолнечное, кукурузное.
Влейте воду и поместите емкость на плиту, включая самый минимальный нагрев. По желанию на рыбок можно выложить блюдце, чтобы они не раскрылись и не поломались в течение варки.
Накройте емкость крышкой и тушите около 20 минут с момента закипания.
Готовые шпроты выложите на тарелку и подайте к столу как в горячем, так и в холодном виде - они одинаково вкусны.
Оценить рецепт Домашние шпроты из салаки
5.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.04.2024 13:44 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов