Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Горбуша / Суп из горбуши в мультиварке

Суп из горбуши в мультиварке

Приготовил : AlenaPrika

25.04.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Красочный и наваристый суп из горбуши можно приготовить в мультиварке, освобождая время для родных и близких. Подавайте горячее с сухариками или поджаренными тостами, чесночным соусом или гренками.

Описание приготовления:

Суп из горбуши не только вкусный, но и очень полезный, так как содержит большое количество рыбьего жира. Обязательно приготовьте его для детей, удаляя крупные косточки из рыбы. Чтобы блюдо получилось еще и сытным, добавляйте картофель и рис.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Горбуша — 500 Грамм
Рис — 150 Грамм
Картофель — 2-3 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук зеленый — 2-3 Штук (стебля)
Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
Лавровый лист — 2-3 Штук
Вода горячая — 1200 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из горбуши в мультиварке"

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любую часть рыбной тушки.

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 2

Тщательно очистите часть рыбы и удалите чешую, нарежьте на части. Выложите в чашу мультиварки.

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 3

Промойте рис в воде и выложите в чашу мультиварки на рыбу.

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 4

Очистите овощи от кожуры и промойте в воде. Нарежьте картофель средними кубиками, а морковь — мелкими и добавьте в емкость. По желанию можете использовать репчатый лук вместо зеленого.

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 5

Промойте зеленый лук и измельчите, добавьте к остальным ингредиентам вместе с солью, лавровыми листами.

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 6

Влейте горячую воду, активируйте на табло техники режим "Суп" или "Варка" на 45 минут.

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 7

Обязательно через 15 минут откройте крышку техники и удалите образовавшуюся пену.

Суп из горбуши в мультиварке - фото шаг 8

Промойте и измельчите укроп, добавьте в емкость и выключите нагрев. Закройте крышку техники и дайте супу пропариться 5 минут, пропитаться ароматом свежей зелени.