Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Рыбный пирог по Дюкану

Рыбный пирог по Дюкану

Приготовил : AlenaPrika

15.04.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить рыбный пирог для диеты Дюкана не составит труда, если вы будете использовать овсяные отруби. Их можно приобрести в супермаркете или в магазине вместе с любыми консервами рыбы в масле.

Описание приготовления:

Пышный и вкусный пирог можно подать в любое время: на завтрак, обед или на ужин. Его можно взять с собой на работу или в поездку, на пикник. Главное — не забывайте добавлять разрыхлитель, чтобы тесто пропеклось, а не сбилось в один ком.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 Миллилитров (любой жирности)
Яйцо куриное 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1/4 Штуки
Отруби овсяные 130 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Стружка тунца 100 Грамм (в масле)

Количество порций 3

Как приготовить "Рыбный пирог по Дюкану"

Подготовьте указанные ингредиенты. Консервы вскройте, кусочки рыбы измельчите. Овсяные отруби измельчите в муку крупного помола.

Взбейте куриные яйца с молоком любой жирности в глубокой емкости, добавив соль. По желанию в тесто можно добавить и другие специи или пряности.

Всыпьте по частям измельченные овсяные отруби и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 20-30 минут при комнатной температуре, чтобы отруби набухли.

Всыпьте в тесто разрыхлитель и еще раз все перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее половину приготовленного теста. На тесто выложите рыбную начинку. Четверть очищенной и промытой луковицы нарежьте мелкими кубиками и выложите на начинку.