Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Рыбная лазанья с тунцом

Рыбная лазанья с тунцом

Приготовил : Арутюнова Кристина

15.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить рыбную лазанью. Это на тот случай, если привычная лазанья вам уже наскучила. Будет безумно вкусно!

Описание приготовления:

Прекрасный вариант лазаньи, который отлично разнообразит ваш привычный рацион. Блюдо получается безумно вкусным, сочным и ароматным. Благодаря вкусу тунца, лазанья раскрывается по-новому. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо дома и вы не пожалеете :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 Зубчик
Молоко 750 Миллилитров
Сливочное масло 80 Грамм
Пармезан тертый 100 Грамм
Моцарелла 220 Грамм
Мука пшеничная 50 Грамм
Сахар 1/2 Чайных ложки
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Лимонный сок 1/2 Чайных ложки
Орегано 1/2 Чайных ложки
Листы лазаньи 250 Грамм
Тунец в собственном соку 250-300 Грамм
Банка вяленых помидоров 1/2 Штуки
Томатная паста (банка) 1/2 Штуки
Свежий рубленый базилик 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Рыбная лазанья с тунцом"

Лук очистите, нарежьте и обжарьте на оливковом масле.

Когда лук станет мягким, добавьте к нему томатную пасту, вяленые томаты, рубленый базилик, специи и тщательно все перемешайте. Тушите соус на протяжении 30 минут.

Затем добавьте тунец в собственном соку и снова все хорошенько перемешайте. Тушите несколько минут. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Теперь займемся приготовлением соуса бешамель. Смешайте в сковороде пармезан, муку, молоко и сливочное масло. Добавьте мусатный орех и перемешайте все до однородности.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. На дно выложите первый лист лазаньи, полейте его соусом бешамель, сверху распределите начинку с тунцом. Сверху выложите второй слой листа лазаньи.