Рыба, запеченная в тесте
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в тесте / Блюда с начинкой / Рыба, запеченная в тесте в духовке
Рыба, запеченная в тесте в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления рыбы, запеченной в слоеном тесте в духовке. Сочно, ароматно и нежно! Отличный вариант как для повседневного ужина, так и для праздничных дней!
Описание приготовления:
Этот рецепт можно назвать универсальным. В процессе можно смело импровизировать на свой вкус, используя как любые сорта рыбы, так и любые виды теста. В любом случае получается не только вкусно, но и изысканно, пикантно и интересно! Прекрасная идея как для повседневного стола, так и для любого праздничного. Предлагаю приготовить рыбу в тесте в духовке и разнообразить свое меню этим полезным и сытным блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Тилапия 2 штуки (филе)
- Сыр творожный 150 грамм
- Тесто слоеное 250 грамм (дрожжевое)
- Желток 1 штука (для смазывания)
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Сок лимона По вкусу
- Кунжут По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
275 ккал
Калорийность
10 г
Белки
14 г
Жиры
49 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба, запеченная в тесте в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Рыбу разморозьте, натрите солью и специями, сбрызните соком лимона и оставьте мариноваться минимум на 20-30 минут.
Творожный сыр соедините со свежей зеленью и перемешайте. Зелень подойдет любая сезонная, у меня укроп.
Слоеное тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и разделите на четыре части.
На одну часть положите маринованное рыбное филе.
Сверху на рыбу положите равномерно творожно-сырную массу.
Накройте рыбу квадратом из теста и защипните края любым удобным способом. Я прошлась по краям обычной вилкой.
Перенесите рыбу в форму для запекания, смазанную предварительно маслом. Сделайте сверху несколько надрезов ножом для выхода пара, смажьте желтком и посыпьте по желанию верх кунжутом. Выпекайте при 180 градусах до готовности или появления румяной корочки.
Рыба в тесте в духовке готова.
Сочно, нежно и очень вкусно! Приятного аппетита!
Совет от повара:
Зелень для рецепта подойдет абсолютно любая сезонная - зеленый лук, укроп, кинза или шпинат. Ориентируйтесь только на свой вкус.Оценить рецепт Рыба, запеченная в тесте в духовке
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
15.01.2020 15:15 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов