Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба в тесте жареная

Рыба в тесте жареная

Mengrel12

21.10.2014
Время приготовления: 3 ч.

Очень рекомендую рецепт приготовления рыбы в тесте жареной. Вряд ли можно найти любителя рыбных блюд, которому не понравится нежная рыбка с ароматной корочкой.

Описание приготовления:

Рыбу надо почистить и выпотрошить. Затем замариновать. После этого обваливаем рыбу в кляре и обжариваем в масле. Так как рыбу необходимо замариновать, процесс приготовления рыбы в тесте жареной затягивается, но оно того стоит.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе судака 1 штука
Майонез 5 ст. ложек
Чеснок 3 зубчика
Пшеничная мука 1,5 стакана
Поваренная соль 2 ст. ложки
Куриные яйца 4 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Рыба в тесте жареная"

Чистим и потрошим рыбу, чтобы ее можно было готовить. Промываем в холодной воде и режем на мелкие кусочки.

Готовим маринад. Выдавливаем чеснок в миску с майонезом и солью. Все перемешиваем. В этот маринад окунаем рыбу. Убираем ее в холодильник на пару часов.