Рыба в кляре с майонезом
Кляр для рыбы простой (с майонезом)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить кляр для рыбы простой (с майонезом), уже проверенный временем и многими хозяйками. Любая рыба в таком кляре приобретает красивую золотистую и хрустящую корочку.
Описание приготовления:
Кляр делается очень просто, для него можно выбрать майонез любой жирности. Такой кляр можно использовать не только для рыбы, но и для куриных или свиных отбивных, а также обжарить в нем овощи. Ориентируйтесь на консистенцию густой сметаны, поэтому количество муки можно варьировать при необходимости.Состав / Ингредиенты:
- Майонез 150 грамм
- Мука 250 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Вода фильтрованная 0,5 стакана
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Кляр для рыбы простой (с майонезом)"
1
Яйца взбейте миксером или вручную венчиком до образования пенистой массы.
2
Добавьте к куриным яйцам майонез и взбивайте на больших оборотах, затем тонкой струйкой влейте воду.
3
Добавьте соль (можно любые специи по вкусу), понемногу добавьте муку и все время перемешивайте кляр, нужна консистенция густой сметаны.
4
Рыбное филе с двух сторон окуните в кляр и обжаривайте на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Оценить рецепт Кляр для рыбы простой (с майонезом)
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов