Рыба под маринадом Лазерсона
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыба под маринадом Лазерсона не оставит равнодушным ни одного человека. На вкус получается все настолько гармонично и удачно, что просто словами не передать, нужно пробовать!
Описание приготовления:
Рыба под маринадом Лазерсона - очень вкусное блюдо! Сладковатый вкус маринада пропитывает рыбу, в результате выходит волшебный вкус. За основу можно использовать не только треску, но и любую другую рыбу - минтай или хек. Подавать к столу готовую рыбу можно с любым гарниром, который вам по вкусу. Процесс приготовления не быстрый, но результат того стоит.Состав / Ингредиенты:
- Треска 300 Грамм
- Лук 80 Грамм
- Морковь 80 Грамм
- Мука пшеничная 50 Грамм
- Томат 250-300 Миллилитров
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Лавровый лист По вкусу
- Перец душистый По вкусу
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
139 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба под маринадом Лазерсона"
Подготовьте все ингредиенты.
Треску почистите и нарежьте порционно. В миску влейте пол-литра воды, добавьте ложку соли и ложку сахара. Переложите рыбу в миску, оставьте на 20 минут в покое.
Спустя время достаньте рыбу и слегка просушите. Притрусите рыбу пшеничной мукой.
В сковороде прогрейте растительное масло. Выложите рыбу в сковороду, жарьте до румяной корочки, по 3 минуты с каждой стороны.
Очистите морковь и лук. Овощи нарежьте небольшими кусочками или полосками.
В отдельной сковороде прогрейте немного масла, переложите морковь и лук, жарьте пару минут - до готовности. После добавьте в сковороду томат, соль, сахар, специи. Тушите соус 10 минут.
Переложите жареную рыбу в тарелку или контейнер.
Залейте рыбу приготовленным маринадом и оставьте на 7-8 часов в покое. Спустя время подавайте рыбу к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыба под маринадом Лазерсона
4.8
8
Рекомендуем рецепты:
Салат с цветной капустой
Закусочные сырные трубочки
Кабачки тушеные в сметане
Салат из краснокочанной капусты и моркови
Рагу из моркови
Салат с цветной капустой
Закусочные сырные трубочки
Кабачки тушеные в сметане
Салат из краснокочанной капусты и моркови
Рагу из моркови
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов