Филе минтая заранее достаньте из морозильной камеры, разморозьте.
Подготовьте все специи, всыпьте в миску. Можно добавить по 0,5 ч.л. каждого вида специй, но имбиря добавить чуть меньше.
Добавьте масло и сок лимона, все хорошо перемешайте.
Щедро смажьте филе рыбы со всех сторон. Маринуйте рыбу 20 минут.
В сковороде растопите сливочное масло и выложите рыбу. Жарьте рыбу с каждой стороны по 4-5 минут на небольшом огне.
Готовую рыбку подавайте к столу.