Русское безе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой пошаговый рецепт приготовления безе по-русски.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 100 Грамм
Количество порций
15
Калорийность
273 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
48 г
Углеводы
Как приготовить "Русское безе"
Ингредиенты.
Отделите желтки от белков (для этого рецепта желтки нам не пригодятся). Хорошо взбейте миксером на максимальной скорости. Убедитесь что чаша миксера абсолютно чистая, так как капля воды или масла может испортить безе.
Взбивайте белок до полупрозрачного белого цвета.
Затем, потихоньку добавляйте сахар, по одной ложке, продолжая взбивать.
Взбивайте до полного растворения сахара.
Подготовьте противень, уложите на него бумагу для выпечки и разогрейте духовку до 100 °С.
Залейте смесь в кулинарный пакет. Вы можете использовать любые насадки.
Выдавливайте безе на противень, старайтесь что бы они были одинакового размера. Можете располагать их близко друг к другу, так как они не увеличатся в размере.
Когда противень заполнен полностью поместите в духовку и выпекайте в течении 1-1.5 часа (время зависит от размера безе).
Когда безе готово, достаньте противень и охладите изделие.
Как безе охладится, можно подавать. Хранить безе надо в герметичной упаковке/контейнере. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Русское безе
4.8
55
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожная "Лакомка" на песочном тесте
Торт с кокосом
Салат с омлетом и курицей
Домашний майонез с вареным желтком
Сельдь под шубой с яйцом
Творожная "Лакомка" на песочном тесте
Торт с кокосом
Салат с омлетом и курицей
Домашний майонез с вареным желтком
Сельдь под шубой с яйцом
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов