Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Блюда с начинкой / Рулетики с маком из дрожжевого теста

Рулетики с маком из дрожжевого теста

Приготовил : Марина Золотцева

10.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем любителям аппетитной и ароматной домашней выпечки предлагаю взять на заметку этот удивительно простой рецепт рулетиков с маком из дрожжевого теста. Красиво, сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Это очень быстрый и простой вариант, как приготовить рулетики с маком из дрожжевого теста к чаю для всей семьи. При желании в начинку можно также добавить немного орешков, например. Сухой мак предварительно нужно распарить и растереть, добавив по вкусу мед или сахар.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Мак

Блюдо: Выпечка / Булочки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Молоко 2.5 Стакана
Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 50 Грамм
Сахар 100 Грамм
Мука 7-7.5 Стакана
Яйцо 1 Штука
Маковая начинка 1 По вкусу

Количество порций 15

Как приготовить "Рулетики с маком из дрожжевого теста"

Рулетики с маком из дрожжевого теста - фото шаг 1

1. Для приготовления теста соедините теплое молоко с сахаром и дрожжами. Оставьте минут на 5, чтобы дрожжи начали работать. Ускорить процесс и сделать рецепт приготовления рулетиков с маком из дрожжевого теста еще легче может кухонная техника - комбайн или хлебопечка, например. Затем добавьте соль, растительное и растопленное сливочное масло.

Рулетики с маком из дрожжевого теста - фото шаг 2

2. Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто. Дайте ему постоять около 15 минут. Если время позволяет, можно оставить его подойти примерно на 1 час.

Рулетики с маком из дрожжевого теста - фото шаг 3

3. Отщипните небольшой кусочек теста, раскатайте его довольно тонко на присыпанной мукой поверхности. Взбейте яйцо, с помощью кисточки смажьте тесто. Распределите тонким слоем готовую маковую начинку. Использовать по этому простому рецепту рулетиков с маком из дрожжевого теста можно столько начинки, сколько вам угодно.

Рулетики с маком из дрожжевого теста - фото шаг 4

4. Сверните тесто в рулет. Острым ножом нарежьте его небольшими кусочками. При желании смажьте верх взбитым яйцом. Также можно присыпать кунжутом, сахаром или корицей, например.

Рулетики с маком из дрожжевого теста - фото шаг 5

5. Противень смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Выложите рулетики с маком из дрожжевого теста в домашних условиях на расстоянии друг от друга. Отправьте в разогретую духовку на 30-45 минут (в зависимости от размера).