Рулетики из куриной грудки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить рулетики из куриной грудки максимально полезно и привлекательно, чтобы домашние буквально "оторвали их с руками и ногами"? Очень просто. Фаршировать рулетики будем творогом и шпинатом.
Описание приготовления:
Рулетики из куриной грудки - восхитительное блюдо, которое может удивить любого своей оригинальностью и своим тонким вкусом. Это блюдо особенно любят дети. Они называют его "киндер сюрпризом" :) А нам, родителям, остается только радоваться и умиляться с каким аппетитом дети поедают рулетики из куриной грудки и как они потом полные сил носятся по всему дому.Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 Штуки
- Шпинат 1 Штука (упаковка)
- Лук-порей 50 Грамм
- Петрушка 1 Штука (пучок)
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Белое вино 200 Миллилитров
- Куриный бульон 200 Миллилитров
- Сливки 200 Миллилитров
- Мука 1 Ст. ложка
- Творог 300 Грамм
- Соль, перец - По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
93 ккал
Калорийность
14 г
Белки
10 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из куриной грудки"
Грудки хорошо промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем и надрезаем вот таким образом, делая из грудки корзинку.
Шпинат промываем, просушиваем и нарезаем.
Затем мелко нарезаем зеленый лук и петрушку.
В удобной посуде смешиваем творог, который посолим и поперчим, петрушку, лук, шпинат, измельченный чеснок. Все хорошенько перемешиваем и разминаем руками!
Каждую грудку начиняем получившейся массой.
Куриные рулетики "застегиваем" при помощи зубочисток.
На сильный огонь ставим сковородку с толстым дном. Наливаем в нее масло и отправляем обжариваться наши куриные рулетики.
Обжариваем со всех сторон до появления аппетитной корочки.
Затем в туже сковородку наливаем вино немного варим, перемешивая. затем добавляем бульон.
В жидкость укладываем наши рулетики, накрываем крышкой и тушим около 20-25 минут на небольшом огне.
В самом конце, смешиваем муку и сливки и добавляем к рулетикам, а также солим, перчим и приправляем.
Затем достаем наши рулетики и нарезаем. По сути дела, готово! Подавать рулетики советую с гарниром. Лучше всего они сочетаются со свежим картофельным пюре. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из куриной грудки
4.7
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриный рулет в гранатовом желе
Отварные куриные грудки
Куриный пирог с овощами
Рис с курицей и тыквой
Каччиаторе (курица по-итальянски)
Куриный рулет в гранатовом желе
Отварные куриные грудки
Куриный пирог с овощами
Рис с курицей и тыквой
Каччиаторе (курица по-итальянски)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ