Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулетики из кабачков с курицей

Рулетики из кабачков с курицей

Приготовил : Даша Петрова

18.08.2014
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться с вами кулинарной новинкой - простым рецептом рулетиков из кабачков с курицей! Чрезвычайно сочная, сытная, но при этом легкая закуска по любому поводу - то, что надо летом!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что такая закуска, как рулетики из кабачков с курицей, в домашних условиях готовится очень просто и вполне может превзойти все ваши ожидания от приготовления! Сколько раз не готовила - так и не нарадуюсь этому рецепту приготовления рулетиков из кабачков с курицей, лучше не придумаешь!

Назначение: Недорого / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 2 Штуки
Куриное филе 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Твёрдый сыр 50 Грамм
Томатная паста По вкусу
Базилик По вкусу
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

71 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики из кабачков с курицей"

Рулетики из кабачков с курицей - фото шаг 1

1. Кабачки моем и нарезаем тоненькими кусочками продольно.

Рулетики из кабачков с курицей - фото шаг 2

2. Курицу нарезаем кусочками, каждый слегка отбиваем молотком. Натираем солью, чесноком и перцем.

Рулетики из кабачков с курицей - фото шаг 3

3. Кабачки поджариваем на сухой сковороде с двух сторон. Выкладываем на них начинку - курицу, тертый сыр, немного базилика и по капельке соуса.

Рулетики из кабачков с курицей - фото шаг 4

4. Сворачиваем рулетиками и скрепляем зубочистками или специальными шпажками. Выкладываем на противень, смазанный маслом.

Рулетики из кабачков с курицей - фото шаг 5

5. Держим 25 минут в разогретой до 180 градусах духовке, а затем вынимаем, снимаем со шпажек и подаем на одном большом блюде, чтобы гости сами себе брали.

Оценить рецепт Рулетики из кабачков с курицей