Рулет с маковой начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулет с маковой начинкой станет прекрасным дополнением к чаепитию. Его можно нарезать и подавать к завтраку или полднику. Маковая начинка получается очень сочной и вкусной. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления рулета по этому рецепту вам понадобится готовая маковая начинка. Также вы можете приготовить ее самостоятельно. Для этого вам необходимо прокрутить мак, замоченный заранее в воде, через мясорубку с сахаром несколько раз. Чтобы узнать, как приготовить рулет с маковой начинкой, прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 кг
- Молоко 250 мл
- Маргарин 150 грамм
- Дрожжи сухие 11 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 6 ст. ложек
- Соль 3 грамма
- Масло растительное 50 литров (рафинированное)
- Ванилин 1 грамм
- Маковая начинка 500 грамм
- Мак сухой По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
286 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет с маковой начинкой"
Первым делом приготовьте опару. Для этого в небольшое количество теплого молока добавьте дрожжи, столовую ложку сахара и немного муки. Перемешайте все и оставьте в тепле до появления пузырьков. Оставшиеся сахар, молоко соедините с маслом или маргарином и растопите на плите. Муку просейте, добавьте к ней ванилин и вбейте яйца.
В миску с мукой влейте опару и масляную смесь. Замесите мягкое и податливое тесто, добавив в него три столовых ложки растительного масла. Оставьте тесто под пленкой подниматься в теплом месте.
Тесто должно увеличиться в два, а то и в три раза. После этого его нужно обмять руками.
Разделите тесто на два одинаковых кусочка. Возьмите один из них и растяните руками на рабочей поверхности так, чтобы получился пласт в один сантиметр толщиной. Выложите на него начинку из мака.
Распределите начинку по тесту равномерно при помощи силиконовой лопатки. Проделайте все то же самое со вторым кусочком теста.
Сверните тесто с маковой начинкой так, чтобы получился рулет. Затем выложите его на противень, застеленный пергаментом для запекания. Смажьте рулет взбитым желтком и посыпьте маком.
Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее противень с рулетом и запекайте его тридцать-сорок минут. Остудите готовую выпечку, нарежьте и подавайте к столу.
Оценить рецепт Рулет с маковой начинкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Маковый рулет из слоеного теста
Рулет с маком из песочного теста
Идеальный рулет с маком
Бисквитный рулет с маком
Рулет с маком из дрожжевого теста
Маковый рулет
Рулет с маком
Рулет с маком и яблоками
Пасхальный рулет с маком
Рулет с маком из слоеного теста
Рулет с маком и изюмом
Австрийские рулетики с маком
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
мимоза в лаваше
Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
огурцы квашеные
мимоза в лаваше
Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
огурцы квашеные