Мясной рулет с курагой
Рулет с курагой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курага - очень вкусный и полезный сухофрукт. Предлагаю попробовать легкий, сладкий рулет с курагой и морковкой. Понравится любителям здорового питания. Смотрите рецепт прямо сейчас!
Описание приготовления:
Для приготовления рулета из кураги нам также понадобится сладкая морковка, нежирный творог и йогурт, изюм и яйцо. Кстати, изюм можете спокойно заменить на орехи - кому с чем больше нравится. Если у вас пюре из кураги получится сильно жидким и будет стекать с рулета - отправьте рулет в духовку на минут 10 при 200 С, чтобы он "сцепился".Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Молоко 50 грамм
- Яичный белок 1 штука
- Корица По вкусу
- Изюм По вкусу
- Пакетик ванилина 1 штука
- Курага 20 штук
- Творог обезжиренный 170 грамм
- Йогурт обезжиренный 70 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Рулет с курагой"
Курагу промойте и отварите на небольшом огне минут 20.
Морковку сначала натрите на терке и потушите в молоке на сковороде. Потом в блендере перемешайте с 50 грамм творога, добавьте изюм, корицу по вкусу, взбейте белок и тоже добавьте к морковке. Все перемешайте.
На противень положите пергамент, можете еще чуток маслом смазать. Полученную морковную массу равномерно нанесите на пергамент ровным слоем в 0,5 см. Выпекайте в разогретой до 200 С духовке 20 минут. Потом еще дайте остыть минут 5.
Промажьте затем корж небольшим (30 грамм) количеством йогурта.
Оставшийся творог (100 грамм) взбейте с 40 граммами йогурта и ванильным сахаром. Выложит крем полученный сверху на корж. Можете, по желанию, еще изюмом или орехами присыпать.
Аккуратно сворачивайте рулет, по ходу дела снимая бумагу.
Курагу с небольшим количеством воды в которой она варилась измельчите в блендере до состояния пюре.
Этим пюре смажьте равномерно рулет. Кушать можете сразу или еще отправить в холодильник, немного остыть.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет с курагой
4.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов