Рулет из картофельного пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всегда хорошо, когда вы знаете, как приготовить рулет из картофельного пюре. А все потому, что картофель — универсальный продукт, который все любят. Читайте рецепт и воплощайте его в жизнь!
Описание приготовления:
Картофельные рулеты можно готовить с самыми разными начинками. Почему это блюдо стоит того, чтобы его приготовить? Да потому, что от запеченного картофеля отказаться очень трудно, особенно, со вкусными наполнителями. В такой рулет хорошо заворачивать мясной и рыбный фарш, овощи, грибы, сыр с зеленью и многое другое.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 800 Грамм
- Морковь 2-3 Штук
- Грибы 250 Грамм
- Зелень 1 Пучок
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Лук репчатый 2-3 Штук
- Крахмал 3 Ст. ложки
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
100 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из картофельного пюре"
Чистим картофель. Отвариваем, как обычно, до готовности. Берем толкушку и делаем из картофеля пюре, слив предварительно весь отвар. Он нам не понадобится. Кладем в картофель кусочек сливочного масла по желанию.
Добавляем в пюре несколько ложек крахмала, чтобы рулет не растрескался. Подсаливаем по вкусу. Выкладываем пюре на противень, выстланный пергаментной бумагой. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на полчаса.
Пока запекается основа для рулета, займемся овощами. Рубим репчатый лук, трем морковь, нарезаем грибы. Обжариваем на растительном масле с добавлением соли и перца до полной готовности, помешивая рагу.
Когда картофельный пласт запечется, вытаскиваем его. Приготовленные овощи равномерно распределяем по картофелю. Нарезаем зелень и посыпаем ей начинку. Осторожно сворачиваем картофельный пласт с начинкой в рулет, верх которого промазываем растительным маслом. Ставим опять в духовку, буквально, на 15 минут при 200 градусах.
Через положенное время достаем запеченный рулет. Нарезаем на кусочки и сдабриваем любым соусом, который вы любите. К рулету хорошо подойдут мясо, овощи и рыба. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет из картофельного пюре
3.8
5
Рекомендуем рецепты:
Апельсиновая курица
Пирог с курицей и картофелем
Детокс суп
Картофельные яблоки
Картофельная пицца с розмарином
Апельсиновая курица
Пирог с курицей и картофелем
Детокс суп
Картофельные яблоки
Картофельная пицца с розмарином
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов