Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Рулет из индейки с орехами

Рулет из индейки с орехами

Приготовил : Марина Золотцева

24.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Нет идей для обеда или ужина? Перед вами простой способ, как приготовить индейку в духовке. Нежнейшее филе, которое буквально тает во рту, можно подавать к столу с любым гарниром или соусом.

Описание приготовления:

Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Начинка из меда, майонеза и горчицы, дополненная орехами, - это удивительно удачное сочетание. Мясо получается вкуснейшим, ароматным и сочным. Попробуйте обязательно повторить рецепт в домашних условиях!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Индейка 500 Грамм (филе)
Чеснок 1-2 Зубчиков
Орехи 2-3 Ст. ложек
Мед 1 Чайная ложка
Горчица 1 Чайная ложка
Майонез 1 Ст. ложка
Соль 1 По вкусу
Растительное масло 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

262 ккал

Калорийность

14 г

Белки

25 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из индейки с орехами"

1. Филе индейки вымойте, аккуратно разрежьте, но не до конца, разверните. Выложите под пищевую пленку и отбейте слегка молоточком.

2. Посолите по вкусу. В мисочке соедините майонез, мед, горчицу.

3. Получившимся соусом смажьте филе (часть оставьте), добавьте чеснок. Затем измельчите орехи и посыпьте филе (1/3 часть оставьте).

4. Аккуратно сверните филе в плотный рулет. Верх смажьте оставшимся соусом и посыпьте орешками. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.

5. Накройте форму фольгой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 25, а после снимите фольгу и доведите рулет до полной готовности. Перед подачей накройте форму фольгой и оставьте индюшку "отдохнуть" на 15-20 минут.

Оценить рецепт Рулет из индейки с орехами