Мясной рулет с беконом и рикоттой
Рулет из фарша индейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулет из фарша индейки - отличное диетическое блюдо. Мягкий, сочный рулет красиво выглядит на срезе и будет эффектно смотреться на праздничном столе.
Описание приготовления:
Такой рулет можно приготовить в кастрюле на плите, в мультиварке, на пару или микроволновке. В любом варианте получится вкусно. Плотный, сочный мясной слой с начинкой из нежного омлета с грибами. Это очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Фарш индейки 600 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Молоко 250 мл (150 мл. - в фарш, 100 мл. - в начинку)
- Сухари панировочные 50 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Шампиньоны 150 грамм
- Подсолнечное масло 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
135 ккал
Калорийность
7 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из фарша индейки"
Подготовьте ингредиенты для приготовления рулета.
Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Выложите в миску с фаршем индейки.
Панировочные сухари насыпьте в мисочку.
Влейте горячее молоко и перемешайте.
Добавьте сухари с молоком в фарш.
Посолите и поперчите.
Тщательно перемешайте фарш.
В миску разбейте яйца.
Влейте молоко.
Посолите и взбейте яйца с молоком.
Шампиньоны нарежьте и выложите в сковороду.
Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.
Залейте шампиньоны яйцами с молоком. Накройте сковороду крышкой и приготовьте омлет.
Пакет или рукав для запекания сложите в 2-4 слоя. Выложите на него фарш.
На фарш выложите омлет.
Сверните фарш с омлетом в рулет, упакуйте в рукав для запекания.
В кастрюлю выложите рулет и налейте воду. Варите рулет под крышкой на небольшом огне 45-50 минут до готовности.
После рулет очень хорошо охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Оценить рецепт Рулет из фарша индейки
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов