Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Рулет "Mинутка" на сковороде

Рулет "Mинутка" на сковороде

Приготовил: Dashuta

28.08.2014
Время приготовления: 50 мин

Такой рулетик - это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.

Описание приготовления:

Когда у меня нет времени на приготовление полноценного ужина или я просто устала после работы и ленюсь возиться на кухне, тогда я делаю для своих домашних вот такой рулет "Mинутка" на сковороде. Хоть на первый взгляд и может показаться, что его приготовление занимает много времени, но на самом деле это не так. Вам нужно только замесить тесто, раскатать его и выложить начинку, это займет минут 20, все остальное время рулет будет готовиться без вашего участия, а вы можете отдыхать. Так что, когда у вас будет пару минут свободного времени, вспомните про этот простой рецепт рулета "Mинутка" на сковороде, с ним вы вкусно и сытно накормите всю семью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

Мука — 3 Стакана
Вода — 150 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Фарш мясной — 300 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Сметана — 2 Ст. ложки
Майонез — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень свежая — 50 Грамм
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рулет "Mинутка" на сковороде"

Рулет "Mинутка" на сковороде - фото шаг 1

Для начала измельчаем репчатый лук и смешиваем его с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем все.

Рулет "Mинутка" на сковороде - фото шаг 2

Теперь смешиваем воду с яйцом и солью, добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Рулет "Mинутка" на сковороде - фото шаг 3

Раскатываем приготовленное тесто в тонкий пласт и выкладываем на него заправленный фарш, равномерно его распределяем.

Рулет "Mинутка" на сковороде - фото шаг 4

Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, плотно соединяем его края. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Выкладываем на разогретую сковороду рулет и заливаем смесью воду и столовой ложки сметаны, солим и приправляем специями по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулет на медленном огне пол часа.