Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Роллы из свинины с овощами

Роллы из свинины с овощами

Приготовил : Ира Cамохина

10.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Роллы из свинины - это очень вкусное, изысканное блюдо! Заверните в маринованное мясо обжаренные овощи и у Вас получится яркое блюдо, секретом приготовления которого я поделюсь!

Описание приготовления:

Роллы из свинины с овощами - беспроигрышный вариант второго блюда на любой случай. Можно экспериментировать с начинками, в любом случае Ваши старания не останутся незамеченными. Сочность, аппетитность, сытность и быстрота приготовления – вот те самые качества, за которые можно полюбить данное блюдо. Подавайте роллы с любимым гарниром и наслаждайтесь!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 кг
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Цукини 1/2 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Лук шалот 1/2 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Говяжий бульон 1/4 стакана
Соль, перец По вкусу
Бальзамический уксус 3 ст. ложки

Количество порций 10

Как приготовить "Роллы из свинины с овощами"

1. Обрежьте мясные стейки от жирных прослоек.

2. Приправьте свинину бальзамическим уксусом и черным перцем по вкусу. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут.

3. Нарежьте болгарский перец, цуккини, лук-шалот, морковь и лук соломкой, чеснок измельчите.

4. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанные овощи до мягкости.

5. Заверните овощи в мясные роллы. Поместите их в сковороду, залейте бульоном, приправьте сахаром, солью и перцем по вкусу. Тушите роллы до полной готовности мяса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Роллы из свинины с овощами