Мелко нарезаем лук, чеснок, морковку. Смешиваем ВСЕ ингредиенты в миске. Кроме конечно же роллов.
Лепим из ингредиентов длинные палочки и укладываем каждую на ролл.
Начинаем заворачивать ролл так, как это показано на картинке.
Складываем бока роллов в середину.
Закрученный ролл промазываем небольшим количеством воды для склейки.
Так же заворачиваем остальные роллы.
Разогреваем масло в сковороде и обжариваем роллы в течении 10-15 минут до золотистого коричневого цвета.
Ненадолго оставляем готовые роллы просушиться, пусть лишнее масло стекает.