Рождественский торт из мастики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы уже чувствуете волшебную атмосферу Рождества и Нового года? Если ещё нет, то займитесь поиском рецептов для праздничного стола. Это обязательно поможет вам создать нужное настроение!
Описание приготовления:
Я вот начала с самого сложного: нашла варианты выпечки. И хочу вам рассказать, как приготовить рождественский торт из мастики. Он будет многослойным и высоким. Одновременно украшен просто, но в то же время очень оригинально. Выглядеть будет, как свеча. В общем, эффектно и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 350 Грамм (150г - в тесто, 200г - в крем)
- Молоко 300 Миллилитров (50мл - в тесто, 250мл - в крем)
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар 2 Стакана (1 стакан - в тесто, 1 стакан - в крем)
- Мука 4 Стакана
- Мед 6 Ст. ложек
- Сода 1 Чайная ложка
- Ванилин 2 Щепотки
- Соль 1 Щепотка
- Белый шоколад 180 Грамм
- Мастика 150-200 Грамм (белая, розовая и зелёная)
Количество порций
8
Как приготовить "Рождественский торт из мастики"
Для начала займитесь тестом. В кастрюле смешайте мёд с солью, молоком, сахаром. Проварите смесь 2 минуты, помешивая. Затем добавьте масло и соду. Сделайте сильный огонь и активно мешайте ещё 2 минуты. Потом снимите мёд с огня, продолжая мешать в течение 5 минут.
В немного остывшую массу вбейте яйца и просейте муку (2,5 ст.ложки оставьте на крем), всыпьте соль. Мягкое тесто оставьте на 20 минут под плёнкой в комнате. После этого разделите его на 10 коржей, в двух из них сделайте отверстия посередине. Выпекайте каждый 5 минут при 200 градусах. Все коржи остудите.
Для крема смешайте молоко с 2,5 ст.ложками муки и сахаром. Поставьте смесь на огонь, также добавьте шоколад. Растворите ингредиенты, а потом остудите массу. Отдельно взбейте масло. Добавляйте его понемногу в крем, продолжая взбивать массу до образования единой консистенции.
Коржи укладывайте друг на друга, промазывая кремом. Сверху уложите коржи с отверстием. Выровняйте торт, смазав его с внешней стороны кремом. Уберите торт в холодильник минимум на 2 часа.
Готовую мастику розового цвета раскатайте, оберните ею торт полностью. Белую мастику уложите сверху в виде потёкшего воска, а зелёную — снизу. Торт готов! Остудите его немного в холодильнике. В середину поставьте свечу.
Оценить рецепт Рождественский торт из мастики
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Чуду с сыром
Беляши на молоке
Постные пельмени с рыбой
Желе из кефира
Жареная картошка со сметаной
Чуду с сыром
Беляши на молоке
Постные пельмени с рыбой
Желе из кефира
Жареная картошка со сметаной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ