Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Ржаные вафли

Ржаные вафли

Приготовил : Sigma002

08.10.2020
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю разнообразить завтрак и приготовить ржаные вафли. То, что они ржаные будете знать только вы. Потому как их вкус отличается от привычной ржаной выпечки. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления вафель из ржаной муки простой и доступный. С ним справится даже начинающий повар. Следуйте рецепту и результат вас приятно удивит!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука

Блюдо: Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты:

Ржаная мука 210 Грамм
Молоко 250 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм
Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
Сахар 1,5 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка

Количество порций 2

Калорийность

240 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ржаные вафли"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Растопите сливочное масло. Слегка охладите.

В чаше смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Влейте теплое молоко, вбейте яйцо. Перемешайте.

Добавьте теплое, растопленное сливочное масло. Перемешайте.

Полученное тесто будет густым, с мажущей консистенцией. Оставьте его на 20-30 минут.

По истечении времени, разогрейте вафельницу. Смажьте единожды растительным маслом. Выложите по 1 ст.л. с горкой на одну вафлю. Выпекайте в течение 3-4 минут.