Роллы без риса
Рисовые роллы ПП
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рисовые роллы – отличная идея для полноценного перекуса при ПП. Блюдо порадует своим вкусом, оно малокалорийное. А еще рисовые роллы —это красочное блюдо, которое, к тому же, готовится легко.
Описание приготовления:
Рисовые роллы (или, как их еще называют, спринг-роллы) — блюдо азиатской кухни. Тонкие блинчики из рисовой бумаги с хрустящей начинкой из овощей, свежей зелени и мяса очень вкусные и быстро готовятся. Они идеальны для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания. А как приготовить рисовые роллы ПП, смотрите в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 штука
- Перец 1-2 штук
- Морковь 1-2 штук
- Огурец 1 штука
- Рисовая бумага 4-6 штук
- Зелень 1 пучок (базилик, кинза, петрушка)
Количество порций
3
Калорийность
29 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рисовые роллы ПП"
Вот такой набор продуктов нужен для приготовления рисовых роллов ПП.
Куриное филе разрезаем на две части. Затем каждую филешку слегка отбиваем и посыпаем сухим базиликом. И откладываем их в сторону.
Огурец можно почистить от кожуры, а затем нарезать тонкой соломкой.
У перцев удаляем семена, нарезаем их тоже тонкой соломкой.
Морковку можно натереть на терке для корейской морковки или нарезать тонкой соломкой.
Теперь берем кусок пергамента в два раза больше, чем филе. Выкладываем на край листа филе и накрываем его другой частью бумаги.
Выкладываем филе в пергаменте на сухую разогретую сковороду без масла, жарим с двух сторон по 4 минуты на среднем огне.
Когда филе остынет, нарезаем его на тонкие полоски.
Приступим к подготовке рисовой бумаги. В широкую большую миску наливаем теплую воду, окунаем рисовую бумагу на 15 секунд.
Затем выкладываем начинку на рисовую бумагу: сначала базилик и кинзу или петрушку.
А затем несколько соломок огурца, перца, морковки и куриного филе.
Теперь рисовую бумагу необходимо аккуратно завернуть в тугой конвертик, как голубцы.
Подают рисовые роллы целыми, или же нарезают их наискосок, чтобы была видна начинка.
Оценить рецепт Рисовые роллы ПП
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Роллы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов