Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Рисово-кукурузный пирог

Рисово-кукурузный пирог

Janin74

08.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Этот пирог готовится из двух видов муки: рисовой и кукурузной. Это делает его потрясающе рассыпчатым. Он получается нежирным, слегка сладким и отлично сочетается со свежими фруктами, ягодами, джемом.

Описание приготовления:

Такой пирог очень лёгок в приготовлении и при этом имеет эффектный внешний вид. К тому же, в качестве праздничного декорирования к нему прекрасно подойдёт шоколадная глазурь или сливочный крем.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Яйца / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Мука рисовая 200 грамм
Мука кукурузная 180 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Молоко 250 мл
Масло подсолнечное 50 мл (рафинированное)
Сахарный песок 80-90 грамм
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Поваренная соль 1/4 ч. ложки
Вяленая вишня 50-60 грамм (можно изюм, цукаты и др.)

Количество порций 6

Калорийность

281 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рисово-кукурузный пирог"

Подготовьте указанные продукты. Вместо вяленой вишни можно использовать любые цукаты, изюм, курагу и т.д.

Разбейте яйца в глубокую миску и слегка взбейте их с сахаром и солью.

Влейте молоко в яичную массу и хорошо размешайте до полного растворения сахара.

В отдельной ёмкости приготовьте смесь из двух видов муки и разрыхлителя.

Порциями просейте мучную смесь в тесто, тщательно перемешивая массу.

Влейте подсолнечное масло в получившееся густое однородное тесто, добавьте ягоды, ещё раз перемешайте.

Выложите тесто в подготовленную форму (металлическую форму нужно смазать маслом и присыпать мукой, для силиконовой ёмкости эти действия не требуются).