Ингредиенты для блюда. Главное — натуральная тушеная говядина!
Начнем с риса. Хорошо промойте стакан риса до прозрачной воды. Поставьте вариться. Залив водой из расчета 1 стакан риса на 1,5 стакана воды. Посолите слегка, учитывайте соль в тушенке.
Снимите с тушенки верхний слой жира и растопите его.
Погрейте в жире мелко нарезанный репчатый лук. Не давайте сильно румяниться.
Выложите к рису тушенку, разламывая крупные куски на более мелкие.
Прогрейте мясо с луком пару минут. Щедро поперчите тушенку.
Готовый рис взрыхлите вилкой.
Выложите сверху содержимое сковороды и аккуратно перемешайте. Не слишком усердствуйте, чтобы рис не превратился в кашу.
Накройте блюдо крышкой и полотенцем сверху. Дайте настояться минут 5-7.
Можете пока приготовить овощной салатик.
Разложите рис с тушенкой по тарелкам и подавайте горячим, чуть присыпав рубленой петрушкой.