Сезонные рецепты:
Томатный рис с сыром
Рис с томатной пастой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это простое, но вкусное блюдо может быть как гарниром, так и полноценным ужином. Взгляните на рис по-новому!
Описание приготовления:
Такой рис отлично сочетается практически с любыми продуктами. Конечно, можно просто добавить томатную пасту. Но пряности очень украшают простые блюда. Тут все зависит от пряностей! Меняя пряности и приправы, каждый раз будете получать новый вкус.Состав / Ингредиенты:
- Рис 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Имбирь 1-2 ломтиков
- Перец чили По вкусу
- Паприка молотая 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Рис с томатной пастой"
Продукты, которые понадобятся для приготовления блюда.
Промойте и обсушите зеленый лук, очистите имбирь и перец чили. Нашинкуйте все мелко и прогрейте в масле до появления яркого аромата. Нет нужды подрумянивать овощи.
Добавьте томатную пасту и паприку. Помешивая, прогрейте до окрашивания масла в красный цвет.
Рис хорошо промойте и обсушите. Добавьте рис в сотейник. Перемешивайте, пока рис равномерно не смешается с томатной поджаркой. Влейте отмерянный кипяток, посолите и варите рис на среднем огне до впитывания свободной жидкости с поверхности риса. Затем уменьшите огонь до минимума, проложите под крышку полотняную салфетку и дайте рису приготовится еще минуты 3-4. Затем отключите нагрев и оставьте рис под крышкой на 10 минут.
Сервируйте рис горячим, посыпав зеленью.
Совет от повара:
Не заменяйте томатную пасту кетчупом, лучше взять пассату или консервированные в собственном соку помидоры.Оценить рецепт Рис с томатной пастой
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов